Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP La Tradizione 500 ml

Varietà di Olive
Varietà classiche toscane. Prevalentemente Frantoio, Moraiolo e Leccino.

Anno di Raccolta: 2024-2025

Fruttato: Intenso

L’Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP La Tradizione dell’Oleificio Morettini è un olio dal fruttato intenso, con note di madorla e carciofo e un sapore pungente. Si caratterizza per il suo colore che va dal verde intenso al giallo oro. L’acidità oscilla mediamente tra 0,1% e 0,3%. Le caratteristiche organolettiche e gustative, rendono questo pregiatissimo prodotto idoneo ad essere usato a crudo su insalate, minestroni, verdure lesse, carni bollite e bruschette; ottimo sugli arrosti e sulle grigliate e in generale su tutti i piatti tradizionali della cucina rustica toscana.

Aroma:
All’odorato manifesta una sensazione fresca di fruttato accompagnato da sentore di mandorla, carciofo, verde di foglia.
Sapore:
Al gusto evidenzia un sapore marcato di fruttato, moderatamente pungente.

Abbinamenti:
Idoneo ad essere usato a crudo su insalate, minestroni, verdure lessate, carni bollite e bruschette; ottimo sugli arrosti e sulle grigliate in genere.