Scopri l’autentica tradizione dell’olio extravergine d’oliva in Campania e vivi un’esperienza sensoriale e culturale a metà strada tra Salerno ed il Golfo di Castellammare di Stabia, con vista sulla valle del Sarno e sul Vesuvio. Un’occasione unica per connettersi con la terra, i sapori e la storia di questa regione straordinaria.
Sarai accolto in una vera e propria oleoteca certificata come fattoria didattica, punto di riferimento per l’oleoturismo in Campania. Qui avrà inizio un viaggio affascinante nel mondo dell’olio EVO: dalla conoscenza dell’uliveto didattico in terrazza, alla scoperta delle tecniche di coltivazione, raccolta e trasformazione delle olive. Ti verranno illustrati i processi produttivi con il confezionamento delle olive, le caratteristiche chimiche dell’olio e le ragioni per cui è considerato l’ “oro verde” della dieta mediterranea.
L’esperienza culmina in una degustazione guidata di diverse tipologie di olio extravergine d’oliva nell’uliveto didattico, durante la quale potrai riconoscere le sfumature aromatiche, la qualità e la complessità sensoriale di ogni varietà. A seguire, gusterai una selezione di prodotti tipici locali, espressione autentica delle produzioni gastronomiche della Costiera Amalfitana.
Prenota ora e lasciati guidare in un’esperienza immersiva tra cultura enogastronomica, sapori e natura, alla scoperta dell’eccellenza dell’oleoturismo in Campania
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